4 γρήγορα γεύματα για όταν βιάζεσαι
Έχεις δουλειές, έχεις ραντεβού, έχεις meetings και γενικά η ζωή τρέχει. Πιο γρήγορα από ό,τι θα ήθελες. Κάνε ένα βήμα πίσω και πάρε μία βαθιά ανάσα. Πρέπει να σε φροντίζεις και, προς Θεού, πρέπει να τρως. Έστω και κάτι γρήγορο, αλλά πάντα υγιεινό.
Με λίγα απλά υλικά μπορείς να φτιάξεις κάτι νόστιμο, χορταστικό και decent, χωρίς να φας ώρες στην κουζίνα. Πάμε να δούμε 4 ιδέες που θα σε βοηθήσουν όταν ο χρόνος σε πιέζει.
- Σαλάτα, η σίγουρη επιλογή
Η σαλάτα έχει κακή φήμη, και άδικα. Φταίει που πολλοί τη φαντάζονται σαν τρία φύλλα μαρούλι και μια ντομάτα που έχει χάσει το νόημα της ζωής. Όμως, μια σωστή σαλάτα είναι ένα κανονικό γεύμα.
Βάλε σε ένα μεγάλο μπολ πράσινα λαχανικά, ντομάτα, αγγούρι, λίγο καλαμπόκι, παξιμάδι ή κρουτόν και πρόσθεσε πρωτεΐνη, όπως αυγό, κοτόπουλο που έχει περισσέψει ή τόνο. Για έξτρα γεύση, μπορείς να βάλεις και λίγο κατσικίσιο τυρί, που δίνει χαρακτήρα χωρίς να μπλέξεις με περίπλοκες σάλτσες.
- Wrap με ό,τι έχεις στο ψυγείο
Το wrap είναι ο φίλος κάθε ανθρώπου που βιάζεται. Παίρνεις μια τορτίγια, βάζεις μέσα ό,τι υπάρχει στο ψυγείο και ξαφνικά έχεις ένα cute γεύμα.
Μπορείς να βάλεις γαλοπούλα, κοτόπουλο, λαχανικά, αυγό, λίγο τυρί ή χούμους. Τύλιξέ το καλά και είσαι ready. Αν θες να το κάνεις πιο ωραίο, ζέστανέ το για 2 λεπτά στην τοστιέρα. Αν δεν έχεις 2 λεπτά, προχωράμε.
Τρώγεται εύκολα, δεν χρειάζεται πολλά σκεύη και μπορείς να το πάρεις παντού.
- Μπολ με γιαούρτι, βρώμη και αλμυρό twist
Μπορεί να έχεις συνηθίσει το γιαούρτι γλυκό, αλλά μπορεί να γίνει και πολύ ωραία βάση για γρήγορο αλμυρό γεύμα. Βάλε σε ένα μπολ στραγγιστό γιαούρτι, πρόσθεσε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, αγγούρι, ντοματίνια και παξιμάδι ή κρίθινο κουλούρι σε κομμάτια.
Είναι τέλειο για ζεστές μέρες ή για στιγμές που δεν θέλεις να ανάψεις το μάτι της κουζίνας. Αν θες, βάλε και λίγο κοτόπουλο ή ένα βραστό αυγό για να γίνει ακόμα πιο χορταστικό.
- Γρήγορη ομελέτα με λαχανικά
Η ομελέτα είναι αγαπημένη συνταγή γιατί γίνεται γρήγορα, σηκώνει παραλλαγές και σε σώζει όταν το ψυγείο είναι άδειο.
Χτύπα 2 αυγά, ρίξε μέσα πιπεριά, ντομάτα, μανιτάρια ή ό,τι λαχανικό έχεις, και ψήσε τα όλα σε αντικολλητικό τηγάνι. Σε λίγα λεπτά έχεις ένα ζεστό γεύμα χωρίς πολλά υλικά.
Συνόδεψέ τη με λίγο ψωμί ή μια μικρή σαλάτα και θα χορτάσεις απολαμβάνοντας κάτι ultra νόστιμο!